Betekenis - vleeskeurder

Een vleeskeurder is een persoon die verantwoordelijk is voor het inspecteren, beoordelen en kwaliteitscontrole van vleesproducten. Ze controleren of het vlees aan de voedselveiligheidsnormen voldoet en of het geschikt is om te worden verkocht. Ze moeten ook de juiste etikettering en verpakking van het product controleren.