Definitie : vleesgelei
vleesgelei
vleesgelei : uitleg
Vleesgelei is een soort gelatineachtige substantie die wordt gemaakt door het koken van vlees, botten en vetten. Het wordt gebruikt als bindmiddel in sauzen, soepen en andere gerechten. Het kan ook worden gebruikt om voedsel te conserveren of om het een gladde textuur te geven.
vleesgelei