Definitie : suikerhars
suikerhars
sui|ker|hars
suikerhars : uitleg
Suikerhars is een soort hars dat wordt gebruikt als glazuur of om voedsel te conserveren. Het wordt gemaakt door suiker te koken met een zuur, zoals citroenzuur of azijn, en vervolgens te laten afkoelen tot het hard is. Suikerhars kan worden gebruikt om voedsel zoals fruit en groenten langer vers te houden, of om de smaak van gebakken producten te verbeteren.
suikerhars