Definitie : stijfselaaltje
stijfselaaltje
stijf|sel|aal|tje
het -woord
stijfselaaltje : uitleg
Stijfselaaltje is een kleine, gefrituurde aal die wordt geserveerd als snack of bijgerecht. Het wordt gemaakt door de aal te fileren, in stukjes te snijden en vervolgens te frituren. Het resultaat is een knapperig, goudbruin stukje vis dat vaak wordt geserveerd met een saus of dip.
stijfselaaltje
Type: zelfstandig naamwoord