Definitie : saffloor
saffloor
saffloor : uitleg
Saffloer is een plant die voornamelijk wordt gebruikt als specerij. Het is een kleine, gele bloem met een zwarte pit in het midden. De bloem wordt gedroogd en vermalen tot poeder, dat wordt gebruikt om smaak en kleur aan gerechten te geven. Saffloerolie wordt ook veel gebruikt in de keuken, maar ook in cosmetica en medicijnen.
saffloor