Betekenis - reservekoolhydraat

Reservekoolhydraten zijn koolhydraten die door planten worden opgeslagen als energiebron voor later gebruik. Ze worden meestal in de vorm van polysachariden zoals glycogeen en amylopectine opgeslagen in cellen. Reservekoolhydraten worden gebruikt om energie te leveren wanneer er geen andere bronnen beschikbaar zijn, zoals tijdens lange periodes van voedseltekort of intensieve fysieke activiteit.