Betekenis - pieterselie

Pieterselie is een kruid dat veel wordt gebruikt in de keuken. Het heeft een frisse, pittige smaak en wordt vaak gebruikt om gerechten meer smaak te geven. Het is een van de meest populaire kruiden in de Europese keuken. Pieterselie bestaat uit lange, dunne stengels met kleine, donkergroene bladeren. De bladeren en stengels zijn beide eetbaar en worden vaak fijngehakt of gehakt toegevoegd aan salades, soepen, sauzen en andere gerechten.