Definitie : peulvruchten
peulvruchten
peulvruchten : uitleg
Peulvruchten zijn een groep voedingsmiddelen die afkomstig zijn van de Fabaceae-familie, ook wel bekend als de erwten- en bonenfamilie. Ze worden meestal gegeten als gedroogde bonen, erwten of linzen. Peulvruchten zijn een goede bron van vezels, eiwitten, vitamines en mineralen.
peulvruchten