Definitie : pasteirand
pasteirand
pas|tei|rand
de -woord (mannelijk)
pasteirand : uitleg
Pasteirand is een soort korst van gebakken deeg dat wordt gebruikt om taarten, quiches en andere gebakken lekkernijen te bedekken. Het wordt gemaakt door bloem, boter, suiker en eieren te mengen tot een stevig deeg. Het deeg wordt vervolgens uitgerold en in de vorm van het gerecht gelegd.
pasteirand
Type: zelfstandig naamwoord