Definitie : oxaal
oxaal
oxaal : uitleg
Oxaal is een zuur dat voorkomt in plantaardige producten zoals spinazie, rabarber en aardappelen. Het wordt gebruikt als een smaakversterker en als een conserveermiddel. Het kan ook worden gebruikt als een bleekmiddel of als een middel om de pH-waarde van water te verlagen.
oxaal