Definitie : overjaren
overjaren
over|ja|ren
overjaren : uitleg
Overjaren is een term die wordt gebruikt om te verwijzen naar het proces van het bewaren van voedsel voor langere tijd. Het is een techniek die al duizenden jaren wordt gebruikt om voedsel te conserveren en te bewaren voor later gebruik. Het kan worden bereikt door het voedsel te drogen, te zouten, te sudderen of door het in olie of azijn te bewaren.
overjaren