Definitie : moutoven
moutoven
mout|oven
de -woord (mannelijk)
moutoven : uitleg
Moutoven is een brouwinstallatie waar mout wordt gebruikt om bier te maken. Het is een grote koperen ketel die wordt verwarmd door een vuur onder de bodem. De mout wordt toegevoegd aan heet water en vervolgens gekookt om de suikers uit de mout te extraheren. De suikers worden vervolgens gefermenteerd met gist om bier te produceren.
moutoven
Type: zelfstandig naamwoord
Enkelvoud: moutoven
Meervoud: moutovens