Definitie : mosterdmeel
mosterdmeel
mos|terd|meel
het -woord
mosterdmeel : uitleg
Mosterdmeel is een fijne, gele meel gemaakt van gemalen mosterdzaadjes. Het wordt gebruikt als smaakmaker in sauzen, soepen en andere gerechten. Het heeft een scherpe, pittige smaak en kan ook worden gebruikt als bindmiddel voor sauzen.
mosterdmeel
Type: zelfstandig naamwoord