Definitie : lambik
lambik
lambik : uitleg
Lambik is een Belgisch witbier dat wordt gebrouwen door Brouwerij De Koninck in Antwerpen. Het is een licht, fruitig bier met een alcoholpercentage van 5,2%. Lambik wordt gebrouwen met behulp van een traditionele lambiekstijl, waarbij het bier wordt gefermenteerd met wilde gisten die alleen in de streek rondom de brouwerij voorkomen.
lambik