Definitie : kardamom
kardamom
kardamom : uitleg
Kardamom is een specerij die afkomstig is uit Zuid-Azië. Het wordt gebruikt in veel verschillende keukens, waaronder Indiaas, Arabisch en Scandinavisch. Het heeft een kruidige, zoete smaak met een hint van citrus. Kardamom wordt vaak gebruikt om gerechten te aromatiseren en te verfraaien.
kardamom