Definitie : jeruzalem-artisjok
jeruzalem-artisjok
jeruzalem-artisjok : uitleg
Jeruzalem-artisjok is een knolgewas dat behoort tot de familie van de composieten. Het is een knol met een scherpe smaak en een stevige structuur. Het wordt vaak gebruikt in salades, soepen en andere gerechten.
jeruzalem-artisjok