Definitie : hakstuk
hakstuk
hak|stuk
het -woord
hakstuk : uitleg
Hakstuk is een term die gebruikt wordt om een stuk vlees aan te duiden dat uit de achterkant van het dier is gesneden. Het wordt vaak gebruikt om stukken vlees te maken die kleiner zijn dan andere stukken, zoals biefstuk of entrecote.
hakstuk
Type: zelfstandig naamwoord