Betekenis - habanero-peper

De habanero-peper is een kleine, maar zeer pittige chilipeper die afkomstig is uit Mexico. Deze peper heeft een scherpe, citrusachtige smaak en wordt vaak gebruikt in Mexicaanse gerechten. De schil van de peper is meestal oranje of rood van kleur en heeft een scherpte die vergelijkbaar is met dat van de jalapeño-peper.