Betekenis - groene amarant

Groene amarant is een kruidachtige plant die behoort tot de familie Amaranthaceae. Het heeft een lange, groene stengel met kleine, gele bloemen en donkergroene bladeren. De plant wordt vaak gebruikt als voedsel en als medicinale plant. Groene amarant is rijk aan vezels, mineralen, vitamines en antioxidanten. Het wordt ook gebruikt als decoratieve plant in tuinen en parken.