Definitie : granaatzwam
granaatzwam
granaatzwam : uitleg
De granaatzwam is een paddenstoel uit de familie Boletaceae. Het is een kleine, stevige paddenstoel met een rode of oranje hoed en een witte steel. De hoed heeft meestal een diameter van 2-5 cm en is bedekt met kleine, ronde knobbeltjes. De steel is meestal wit en heeft een diameter van 1-2 cm. De granaatzwam heeft een smaak die lijkt op die van champignons en wordt vaak gebruikt in salades, soepen en andere gerechten.
granaatzwam