Definitie : gistmiddel
gistmiddel
gistmiddel : uitleg
Gistmiddel is een bakproduct dat wordt gebruikt om deeg te laten rijzen. Het bevat gistculturen die koolzuurgas produceren, waardoor het deeg luchtig en licht wordt. Gistmiddel wordt meestal toegevoegd aan brood, pizza, koekjes en andere gebakken producten.
gistmiddel