Definitie : fermentatieketel
fermentatieketel
fermentatieketel : uitleg
Fermentatieketel is een gesloten tank waarin gisting plaatsvindt. Het wordt gebruikt om alcoholische dranken, zoals bier en wijn, te produceren door middel van het fermenteren van suikers. De tank is meestal gemaakt van roestvrij staal en heeft een deksel met een luchtklep om de druk in de tank te regelen. Er zijn ook speciale koelers die worden gebruikt om de temperatuur in de ketel te reguleren.
fermentatieketel