Definitie : extrakt
extrakt
extrakt : uitleg
Extrakt is een stof die wordt verkregen door het uitvloeien van een oplossing, meestal door verdamping. Het is een concentraat van de oorspronkelijke oplossing en bevat vaak actieve ingrediƫnten zoals smaakstoffen, aroma's, kleurstoffen en medicinale stoffen.
extrakt