Definitie : emmertarwe
emmertarwe
emmertarwe : uitleg
Emmertarwe is een tarwesoort die wordt gebruikt voor het maken van brood, pasta en andere gerechten. Het is een harde tarwe met een hoog gehalte aan gluten, waardoor het goed geschikt is voor het bakken van stevig brood. Emmertarwe wordt vaak gemengd met andere tarwesoorten om de textuur en smaak van het brood te verbeteren.
emmertarwe