Definitie : carob
carob
carob : uitleg
Carob is een plant uit de peulvruchtenfamilie die voornamelijk in het Middellandse-Zeegebied groeit. De vruchten van de carobboom worden gebruikt om een zoet poeder te maken dat als vervanging voor chocolade wordt gebruikt. Het poeder bevat veel vezels, mineralen en vitamines.
carob