Definitie : brijnen
brijnen
brij|nen
brijnen : uitleg
Brijnen is een Nederlands woord dat wordt gebruikt om een dikke, stroperige substantie aan te duiden die wordt gebruikt als basis voor soepen, sauzen en andere gerechten. Het bestaat meestal uit meel of bloem dat is vermengd met vet en water.
brijnen
- Synoniem van brijnen: afbrijnen