Definitie : banketbakken
banketbakken
ban|ket|bak|ken
banketbakken : uitleg
De banketbakkerij is een bakkersvak dat zich bezighoudt met het maken van gebak, taarten, koekjes en andere zoete lekkernijen. Het woord banketbakkerij is afgeleid van het Franse woord banquette, dat banket of feestmaal betekent. In de 17e eeuw was de banketbakkerij een apart vakgebied binnen de bakkerskunst.
banketbakken