Definitie : apicurisch
apicurisch
apicurisch : uitleg
Apicurisch is een kookstijl die zich kenmerkt door het gebruik van verse, seizoensgebonden ingrediënten en eenvoudige bereidingswijzen. Het is een gezonde manier van koken die de smaak en voedingswaarde van de ingrediënten benadrukt. De naam is afgeleid van Apicius, een Romeinse chef-kok uit de 1e eeuw.
apicurisch