Definitie : aide-de-cuisine
aide-de-cuisine
aide-de-cuisine : uitleg
Aide-de-cuisine is een Franse term die wordt gebruikt om een assistent-kok aan te duiden. Het is de tweede in rang na de chef-kok en is verantwoordelijk voor het helpen bij het bereiden van gerechten, het organiseren van ingrediƫnten en het onderhouden van de keuken.
aide-de-cuisine