Definitie : aardartisjok
aardartisjok
aardartisjok : uitleg
Aardartisjok is een knolgewas dat behoort tot de familie van de composieten. Het is een knol die bestaat uit meerdere kamers, die gevuld zijn met een vlezige substantie. De knol heeft een scherpe, bittere smaak en wordt vaak gebruikt in salades, soepen en andere gerechten.
aardartisjok