Definitie : aals
aals
aals : uitleg
Aals is een Nederlandse naam voor de Europese alikruik (Anguilla anguilla), een soort van slanke, zee-aalachtige vis die voorkomt in de Atlantische Oceaan en de Noordzee. De vis heeft een lange, slanke lichaam met een bruine bovenkant en een witte onderkant. Het heeft ook twee lange, zwarte strepen die langs de rug lopen. Aals wordt vaak gebruikt in Nederlandse gerechten zoals stamppot, soep en salades.
aals