Definitie : Peruviaanse aardkers
Peruviaanse aardkers
Peruviaanse aardkers : uitleg
De Peruviaanse aardkers (Capsicum annuum) is een variëteit van paprika die afkomstig is uit Peru. Deze variëteit heeft een scherpe smaak en wordt vaak gebruikt in Latijns-Amerikaanse gerechten. De vruchten zijn meestal klein, rond en donkergroen, maar kunnen ook geel, oranje of rood zijn. Ze worden vaak gebruikt om sauzen te maken of om te pellen en toe te voegen aan salades.
Peruviaanse aardkers