Definitie : zymologie
zymologie
zy|mo|lo|gie
de -woord (vrouwelijk)
zymologie : uitleg
Zymologie is de wetenschap die zich bezighoudt met het onderzoek van fermentatieprocessen. Het is een tak van de biochemie die zich richt op het begrijpen van de chemische processen die betrokken zijn bij fermentatie, zoals het omzetten van suikers in alcohol en andere stoffen.
zymologie
Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: -
Verkleinwoord meervoud: -
Enkelvoud: zymologie
Meervoud: -