Definitie : zwikkel
zwikkel
zwik|kel
de -woord (mannelijk)
zwikkel : uitleg
Zwikkel is een term die wordt gebruikt in de brouwerij om een kleine hoeveelheid bier te verwijderen uit het brouwproces. Het is een kleine hoeveelheid bier die wordt afgetapt van het brouwproces om te controleren of het bier de juiste smaak en consistentie heeft. De zwikkel wordt meestal gebruikt om de smaak en consistentie van het bier te testen voordat het naar de consument gaat.
zwikkel
Type: zelfstandig naamwoord