Definitie : zuurvlees
zuurvlees
zuur|vlees
het -woord
zuurvlees : uitleg
Zuurvlees is een traditionele Belgische bereiding waarbij vlees (meestal rundvlees) wordt gekookt in een mengsel van azijn, suiker, kruiden en specerijen. Het resultaat is een zacht, sappig stuk vlees met een zuur-zoete smaak.
zuurvlees
Type: zelfstandig naamwoord