Definitie : zuurkool
zuurkool
zuur|kool
de -woord
zuurkool : uitleg
Zuurkool is een traditionele Germaanse voedselbereiding waarbij kool wordt gefermenteerd met behulp van zuur, meestal azijn of melkzuur. Het resultaat is een zure smaak en een unieke textuur. Zuurkool wordt vaak gegeten als een bijgerecht, maar het kan ook worden gebruikt als ingrediënt in andere gerechten.
zuurkool
Type: zelfstandig naamwoord
Enkelvoud: zuurkool
Meervoud: -