Betekenis - zoutnering

zout|ne|ring
de -woord (vrouwelijk)

Zoutnering is een techniek die wordt gebruikt om voedsel te conserveren door het te bedekken met een laagje zout. Het zout trekt vocht uit het voedsel, waardoor bacteriën geen kans krijgen om te groeien en het voedsel langer houdbaar blijft.

Type: zelfstandig naamwoord
Enkelvoud: zoutnering
Meervoud: zoutneringen