Definitie : zetgist
zetgist
zet|gist
de -woord (mannelijk)
zetgist : uitleg
Zetgist is een gistsoort die wordt gebruikt bij het brouwen van bier. Het is een soort schimmel die zorgt voor de gisting van het bier, waardoor het alcoholgehalte en smaak ontstaan. Zetgist wordt ook wel saccharomyces cerevisiae genoemd.
zetgist
Type: zelfstandig naamwoord
- Synoniem van zetgist: moedergist
Voorbeelden
- zetgist: Moedergist