Definitie : wijngist
wijngist
wijn|gist
de -woord (mannelijk)
wijngist : uitleg
Wijngist is een gistsoort die wordt gebruikt bij het maken van wijn. Het is een micro-organisme dat de suikers in de druiven omzet in alcohol en koolzuur. Wijngist is ook verantwoordelijk voor het toevoegen van aroma's en smaken aan wijn.
wijngist
Type: zelfstandig naamwoord