Definitie : verdikken
verdikken
ver|dik|ken
verdikken : uitleg
Verdikken is het proces waarbij een vloeistof of suspensie wordt veranderd in een dikkere, stroperigere vorm. Het kan worden bereikt door het toevoegen van een bindmiddel zoals bloem, maïzena of gelatine, of door het verhogen van de temperatuur.
verdikken
Voorbeelden
- verdikken: Stollen