Definitie : vennenkool
vennenkool
ven|nen|kool
de -woord
vennenkool : uitleg
Vennenkool is een soort kool die voornamelijk in de Vlaamse Ardennen wordt geteeld. Het is een kruising tussen de Savoye-kool en de witte kool, waardoor het een unieke smaak heeft. De bladeren zijn donkergroen en hebben een lichtbruine rand. De vorm van de kool is rond en het gewicht varieert van 0,5 tot 1 kilogram. Vennenkool is rijk aan vitamine C, calcium, ijzer en vezels. Het wordt vaak gebruikt in salades, soepen of als bijgerecht bij vleesgerechten.
vennenkool
Type: zelfstandig naamwoord