Definitie : umami
umami
uma|mi
de -woord (mannelijk)
umami : uitleg
Umami is een smaak die wordt beschouwd als de vijfde basis smaak naast zoet, zuur, bitter en zout. Het is een rijke, volle smaak die wordt geassocieerd met voedingsmiddelen zoals bouillon, sojasaus, kaas en vlees.
umami
Type: zelfstandig naamwoord
Enkelvoud: umami
Meervoud: umami's