Definitie : teff
teff
teff
het -woord
teff : uitleg
Teff is een kleine, glutenvrije graansoort die voornamelijk in Ethiopië wordt verbouwd. Het is een van de oudste gekweekte granen ter wereld en wordt vaak gebruikt om injera, een traditioneel Ethiopisch plat brood, te maken. Teff heeft een licht zoete smaak en is rijk aan vezels, ijzer en calcium.
teff
Type: zelfstandig naamwoord