Betekenis - soepgroente

soep|groen|te
de -woord (vrouwelijk)

Soepgroente is een verzamelnaam voor groenten die gebruikt worden om soep mee te maken. Deze groenten zijn meestal stevig van structuur en hebben een lange kooktijd nodig om gaar te worden. Soepgroenten zijn onder andere wortel, prei, selderij, ui, knolselderij, aardappel en courgette.

Type: zelfstandig naamwoord