Definitie : scleroproteïne
scleroproteïne
scle|ro|pro|te|i|ne
de -woord
scleroproteïne : uitleg
Scleroproteïne is een soort eiwit dat voornamelijk bestaat uit aminozuren met een hoog gehalte aan cysteïne. Het wordt gevormd door het verharden van collageenvezels, waardoor het stevig en elastisch wordt. Scleroproteïne wordt gebruikt in cosmetica, voedingsmiddelen en farmaceutische producten. Het wordt ook gebruikt als bindmiddel in verf, lijm en andere materialen.
scleroproteïne
Type: zelfstandig naamwoord