Definitie : rammenasbast
rammenasbast
ram|me|nas|bast
de -woord (mannelijk)
rammenasbast : uitleg
Rammenasbast is een techniek waarbij rammenas (een soort kruidenmix) wordt gebruikt om een saus of jus te maken. De rammenas wordt gekookt in boter of olie, waarna er andere ingrediënten zoals ui, knoflook, wortel en/of paprika aan toegevoegd kunnen worden. De saus of jus die hieruit ontstaat heeft een pittige smaak en is vaak heerlijk bij vlees- en visgerechten.
rammenasbast
Type: zelfstandig naamwoord