Definitie : pyrogalluszuur
pyrogalluszuur
py|ro|gal|lus|zuur
het -woord
pyrogalluszuur : uitleg
Pyrogalluszuur is een organische verbinding die voorkomt in tannines, een groep van polyfenolen die voorkomen in plantaardige materialen zoals thee, wijn en hout. Het is een zuur dat wordt gebruikt als conserveermiddel, kleurstof en smaakstof. Het wordt ook gebruikt in de farmaceutische industrie voor het maken van medicijnen.
pyrogalluszuur
Type: zelfstandig naamwoord