Definitie : polymelkzuur
polymelkzuur
po|ly|melk|zuur
het -woord
polymelkzuur : uitleg
Polymelkzuur is een polymeer dat wordt gebruikt als een additief in voedingsmiddelen, cosmetica en farmaceutische producten. Het is een kunstmatig gemaakte stof die wordt geproduceerd door het polymeriseren van melkzuur. Het wordt gebruikt als emulgator, stabilisator, verdikkingsmiddel en textuurversterker.
polymelkzuur
Type: zelfstandig naamwoord