Definitie : pijlwortelmeel
pijlwortelmeel
pijl|wor|tel|meel
het -woord
pijlwortelmeel : uitleg
Pijlwortelmeel is een poedervormige substantie die wordt gemaakt van gedroogde en gemalen pijlwortel. Het wordt vaak gebruikt als vervanging voor tarwebloem in glutenvrije recepten, omdat het een goede bron van vezels, mineralen en vitamines is. Het kan ook worden toegevoegd aan smoothies, soepen en sauzen om de voedingswaarde te verhogen.
pijlwortelmeel
Type: zelfstandig naamwoord