Betekenis - peptiseren

pep|ti|se|ren

Peptiseren is het proces van het vermalen van voedsel in de maag door middel van chemische en fysieke processen. Het resultaat is een vloeibare substantie die gemakkelijk door het lichaam kan worden opgenomen. Peptiseren is een essentieel onderdeel van de spijsvertering en helpt bij het verwerken van voedsel in kleinere stukjes die gemakkelijk door het lichaam kunnen worden opgenomen.